サイバーテック社長ブログ

あざみの

あざみの

2006年5月16日

今日はセブメンバーと、セブで有名な「あざみの」という日本料理屋さんに行っ
てきた。
メニューには日本料理がずらりと並んでいる。
実はマニラでけっこう日本料理屋さんがあったので行ってみたのだが、
どれもこれも「ちょっと違うなぁ~」という感じ。挙句の果てに「焼きうどん」
を注文すると「牛丼」が来たり・・・確かに発音は似ているが。(^^;
「あざみの」は手打ちそばがウリらしいので、色々挑戦してみようと、メニュー
にあった「そばがき」「みそ田楽」「茶碗むし」など、これは外すだろう、と思
う料理をあえて頼んでみた。
そしたら驚いたことに、そばももちろんのこと、どれもこれも非常に美味い!味
噌汁もいわゆる味噌だけお湯にといた「みそスープ」ではなく、だしがちゃんと
効いている!
う~ん、おぬしなかなかやるな!
ということで、最後にこれは無理だろう、ということを挑戦してみることにした。
それは、テーブルで単に「おあいそ」とだけ言って通じるかどうか・・・
「わかりました」と言って、しばらくするとおつりが戻ってきた。
なんとこれも通じた!
ただし、値段はちょっと高め・・・(^^;

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